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quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Estudos sobre o Douro-Vinha, vinho e vida, um retrato da Região do Douro dos últimos tempos

João Nicolau de Almeida
É natural do Porto, com fortes ligações familiares e profissionais quer à região do Douro quer à dos Vinhos Verdes. Diplomou-se em Enologia pela Universidade de Bordeaux. Terminado o curso dedicou-se de imediato à enologia tendo efectuado estudos inovatórios sobre as principais castas durienses, cujos resultados muito contribuíram para a reconversão e modernização da vitivinicultura da Região do Douro. Até à data, sempre ligado à empresa Ramos Pinto, da qual é actualmente Enólogo Director e Administrador Delegado, criou inúmeros vinhos, do Porto e de designação Douro, de qualidade superior, que lhe valeram os mais elevados galardões na imprensa, e em concursos nacionais e internacionais. Ele próprio como enólogo tem recebido as maiores distinções, das quais se salienta a atribuição de Enólogo do Ano a nível Mundial, pela revista Wine & Spirits, em 1998. (Fonte - Francisco Girão)

Clique nas imagens para ampliar. Sugestão de José A. Almeida para o blogue "Escritos do Douro". Edição de J. L. Gabão para o blogue "Escritos do Douro" em  Fevereiro 2012. 

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Estudos sobre o Douro-Marcos da Viticultura do Norte de Portugal

António Barros Cardoso
Natural do Peso da Régua, cidade carismática da Região Demarcada do Douro desde tempos anteriores à criação da sua Demarcação. Doutorado em História pela Faculdade de Letras da Universidade do Porto, tem dedicado grande parte da investigação e ensino, muito provavelmente pelas suas origens, à história do vinho e em particular ao papel que a cidade do Porto sempre teve no seu comércio, quer dos vinhos oriundos do Alto Douro, quer dos criados na Região dos Vinhos Verdes, cidade onde eram consumidos e exportados para os quatro cantos do Mundo. Devido ao seu vasto conhecimento nesta matéria, seria pois a personalidade indicada para elaborar uma resenha histórica de duas regiões que se cruzaram no Douro e no Porto, desde a implantação dos Monges de Cister na Alta Idade Média, até aos finais do século passado, quando uma nova era se iniciou, e que justificou o conteúdo e objectivos desta obra em que Francisco Girão é homenageado. (Fonte - Francisco Girão)


Clique nas imagens para ampliar. Sugestão de José A. Almeida para o blogue "Escritos do Douro". Edição de J. L. Gabão para o blogue "Escritos do Douro" em  Fevereiro 2012.